と思って、『肉巻き卵サンド』を作ってみました！
意外な組み合わせって楽しいですよね、是非みなさんも作ってみてください！
▽ポイント
・ゆで卵の黄身の固さはお好みで！
半熟好きな方はレシピ通り7分半で作ってみてくださいね。
・お肉を卵にまいたら、巻終わりを下にして焼きましょう。崩れにくくなります！
・パンとからしマヨネーズはお好みで！
こんなの見てみたい！などありましたら教えて下さい〜！ byざわわ
◆量 サンド1個分
◆時間 00：25
▽道具
鍋
まな板（肉・魚用）
フライパン
トング
▽肉巻き卵の食材
水（茹でる用） 適量
卵 2個
薄力粉 適量
豚ロース肉 8枚
塩コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ1
濃口醤油 大さじ2
酒 大さじ2
砂糖 大さじ1
▽サンドの食材
パン お好み
からしマヨネーズ お好み
千切りきゃべつ お好み
▽肉巻き卵の手順
1. 鍋に水を入れて中火で沸騰させ、卵を静かに入れ7分半茹でる。
2. 茹で終わったら分量外の冷水で冷やし殻を剥き、薄力粉をまぶす。
3. 豚ロース肉に塩コショウをし、②の卵に巻いていく。
4. フライパンにオリーブオイルを引き、③を中火で焼き色がつくまで焼く。
5. ④に濃口醤油、酒、砂糖を加えタレにとろみがつくまで煮詰める。
▽サンドの手順
1. パンの内側にからしマヨネーズを塗る。
2. ①のパンに千切りキャベツ、半分に切った肉巻き卵をはさみ、余った肉巻き卵のソースをお好みでかける。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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鍋
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まな板（肉・魚用）
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トング
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