おかげさまで重版になりました。本当にありがとうございます！
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【オイルペッパートマトそうめん】
今日は、トマトを使った簡単な混ぜそうめん『オイルペッパートマトそうめん』を作りました！トマトの酸味が爽やかで少しの砂糖を入れることでマイルドになってオリーブオイルとの相性も良すぎ！
めんつゆでコクうまで、にんにくとブラックペッパーのアクセントも美味しい！まるでカッペリーニです。
簡単すぎるのに美味しくて、一度作ったらヘビロテ間違いなしのそうめんレシピ！ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
〈材料〉1人分
そうめん 100g
トマト 1/2個
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆オリーブオイル 大さじ1
☆砂糖 小さじ1/2
☆にんにくチューブ 3㎝
大葉 3枚
ブラックペッパー 少々
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【Oil Pepper Tomato Somen】
Today I made a simple mixed somen with tomatoes called “Oil Pepper Tomato Somen”! The acidity of the tomatoes is refreshing, and the addition of a little sugar makes it mild, and it goes so well with the olive oil!
The mentsuyu sauce gives it a rich flavor, and the garlic and black pepper accents are delicious! It’s like cappellini.
This recipe is so easy and yet so delicious that once you make it, you’ll be making it again and again! We hope you will give it a try!
〈INGREDIENT〉For1
100 g somen noodles
1/2 tomato
1 tablespoon mentsuyu (4 times concentrated)
1 tablespoon olive oil
1/2 tsp sugar
3cm garlic tube
3 shiso leaves
A pinch of black pepper
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