煮魚が簡単にできる作り方を伝授！失敗しない煮付け！甘辛おいしい鯖（サバ）の醤油煮／ドラマ「私の家政夫ナギサさん」登場レシピ

なかなか上手にできない煮魚。簡単で失敗知らずなレシピをご紹介します！おいしく作れるポイントが満載です。
今回は鯖で作りましたが、カレイ、アジ、いわしなど他の魚でも作れます。

※栗原心平が料理監修を務めたTBS火曜ドラマ「私の家政夫ナギサさん」に登場したメニューです。

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◆材料（2人分）
サバ（3枚おろし）　1尾分

A 酒　100㏄
　みりん　50㏄
　水　50㏄
　砂糖　大さじ2
　　
しょうゆ　70㏄
しょうが（薄切り）　3片分（約40g）

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USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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