煮込みハンバーグの作り方☆柔らかジューシーなハンバーグのコツをご紹介♪お弁当のおかずにもぴったりです☆【クリスマス料理】-How to make Stewed Hamburger-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、煮込みハンバーグを作りました☆ハンバーグを柔らかジューシーに仕上げるコツや、ソースを美味しく作るコツをご紹介♪クリスマス料理や、大きさを変えればお弁当のおかずにもぴったりです☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a stewed hamburger steak ☆ I will introduce the tips to make the hamburger steak soft and juicy and the tips to make the sauce delicious ♪ It is perfect for Christmas dishes and side dishes for lunch if you change the size ☆ It is very delicious, so Please try to make it.

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【材料】
◯肉だね
・合い挽き肉 250g
・玉ねぎ 1/4個
・パン粉大さじ3
・卵 1個
・マヨネーズ大さじ1
・塩胡椒適量
・サラダ油適量

◯ソース
・しめじ. 50g
・玉ねぎ 1/4個
・ケチャップ大さじ3
・中濃ソース大さじ3
・有塩バター 10g
・砂糖小さじ1
・顆粒コンソメ小さじ1/2
・水 200ml

【ingredients】
◯ Meat
・ 250g Grinded meat
・ 1/4 Onion
・ 3 tbsp Bread crumbs
・ 1 Egg
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ Salt and pepper
・ Vegetable oil

◯sauce
・ 50g Shimeji mushroom
・ 1/4 Onion
・ 3 tbsp Ketchup
・ 3 tbsp Sauce
・ 10g Salted butter
・ 1 tsp Sugar
・ 1/2 tspGranule consomme
・ 200ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ

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