こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、煮込みハンバーグを作りました☆ハンバーグは柔らかジューシー！冷めても柔らかジューシーで美味しく食べれます♪冷蔵保存や作り置きもOK！まるでお店のような美味しい煮込みハンバーグを作るコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello☆I’m Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made a stewed hamburger ☆ The hamburger is soft and juicy! It’s soft, juicy and delicious even when it’s cold♪ You can store it in the refrigerator or make it ahead of time! Here are some tips on how to make a delicious stewed hamburger that looks like a restaurant. It’s very delicious, so please try making it ☆
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【材料】4個分
■ハンバーグ
・合い挽き肉 300g
・パン粉 大さじ4
・玉ねぎ 1/2個
・卵 1個
・牛乳 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・塩胡椒 適量
・サラダ油 適量
■ソース
・玉ねぎ 1/4個
・しめじ 50g
・にんじん 2/3本
・ブロッコリー 1/3個
・ホールトマト缶 150g
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ2
・有塩バター 10g
・砂糖 大さじ1
・水 150ml
【ingredients】
・300 g Minced meat
・4 tbsp Bread crumbs
・1/4 Onion
・1 Egg
・2 tbsp Milk
・1 tbsp Mayonnaise
・1 tsp Sugar
・Salt and pepper
・Vegetable oil
・1/2 Onion
・50 g Shimeji mushrooms
・2/3 Carrot
・1/3 Broccoli
・150 g Canned tomatoes
・2 tbsp Ketchup
・1 tbsp Worcestershire sauce
・2 tsp Granulated consomme
・10 g Salted butter
・1 tbsp Sugar
・150 ml Water
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🍳オススメ簡単レシピ
◎デミグラスソースのハンバーグ
https://youtu.be/auwl6fNhjSA
◎豆腐ハンバーグ
https://youtu.be/omHRtl8AdTI
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