満足度120%！豚汁定食にもなるしっかり味のおかず豚汁！栗原家の豚汁の作り方 |【男子レシピ】栗原心平

赤だしみそとごま油でこっくりとした味に仕上げた、おかず豚汁。だし汁を使わずに素材のうまみを引き出した、深みのある味わいです。冬は、すりおろしたしょうがを加えるのもおすすめ。

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◆材料（作りやすい分量）
豚こま肉　100g
塩　小さじ1/4
玉ねぎ　100g
ごぼう 70g
にんじん　70g
油揚げ　1枚

水　600㏄
酒　大さじ1
赤だしみそ　大さじ2と1/2
ごま油　大さじ1

粉山椒 適宜

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