鶏もも肉1枚で2人前にしていますが、一枚でも余裕！って方は贅沢にいっちゃいましょ！
片栗粉で表面をパリパリにできるので、パリパリ好きさんは是非お試しあれ！
ご飯と一緒に食べるとするするいけちゃう〜
▽ポイント
・片栗粉を使わなくても作ることは出来ます！パリパリにしたい方は片栗粉をまぶしてね。
・めんつゆは2倍濃縮を使っています。
こんなのみてみたい〜！などありましたら是非教えてください！ byざわわ
◆量 2人前
◆時間 00：30
▽道具
まな板（肉・魚用）
包丁
ジッパー式の保存袋
フライパン
トング
▽照り焼きチキンの食材
鶏もも肉 1枚（約250g）
片栗粉 大さじ2
塩コショウ 少々
サラダ油 大さい2
▽タレの食材
めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ3
砂糖 小さじ1
おろしニンニク 小さじ1
▽丼の食材
ご飯 茶碗1杯分
刻み海苔 お好み
青ネギ お好み
▽照り焼きチキンの手順
1. 鶏もも肉の余分な皮を切る。厚みがある部分を開き、均等にする。
2. 袋に片栗粉、塩コショウ、鶏もも肉を入れ、全体にまぶす。全体についたら余分粉をはたいて鶏もも肉を取り出す。
3. フライパンにサラダ油を引き、皮目から鶏もも肉を入れたら火をつけ、中火で約4分焼く。
4. きつね色になったら裏返し、約3分程焼く。余分な油はチッキンペーパーで拭き取る。
5. 皮目を下にもどしたらタレの食材を加えて、中火で煮詰めて両面に絡ませる。
6. 粗熱を取ったチキンを食べやすい大きさにする。
▽丼の手順
1. 器にご飯をよそい、刻み海苔、照り焼きチキン、青ネギを乗せる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板（肉・魚用）
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包丁
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トング
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