汁気がなくなるまで強火で炒めることで、しっかり味の春雨に仕上がります。
3～4日ほど日持ちするので、常備菜にもおすすめです。
この動画で使っている「ツインパン」はこちら！
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◆材料（4人分）
緑豆春雨 90g
豚バラ肉（薄切り） 150g
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
白菜 200g
しいたけ 50g
たけのこ 100g
にんにく（みじん切り） 1片分
しょうが（みじん切り） 1片分
八角 1個
A 水 100㏄
しょうゆ 大さじ2
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1/2
鶏がらスープの素（ペースト） 小さじ1/2
ごま油 大さじ1と1/2
◆作り方はこちら！
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◆大人気レシピ「市販のルーなのに旨みとコクが凄い！具材2つの『栗原家の大喜びカレー』」
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◆栗原心平使用アイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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べっぴんレモン
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