今回は、新生姜の甘酢漬けの作り方を作りました☆今が旬の新生姜を使った定番レシピです♪お寿司屋さん風の淡いピンク色!シャキシャキ食感の新生姜の甘酢漬けです☆長期保存できるので、作り置きしておくと便利です♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made how to make sweet and sour sauce of new ginger ☆ This is a classic recipe using seasonal new ginger ♪ A sushi restaurant-like pale pink color! It is a sweet and sour sauce pickled ginger with a crispy texture ☆ It can be stored for a long time, so it is convenient to keep it ♪ It is very delicious, so please try it ☆
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【材料】
・新生姜 300g
・酢 200ml
・砂糖 100g
・塩 5g
【ingredients】
・ 300g New ginger
・ 200ml Vinegar
・ 100g Sugar
・ 5g Salt
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