以外に材料も少なく、とっても簡単に作れる、「はしまき」の作り方を動画でご紹介♪
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準備: 10分
調理: 20分
分量: 2本
◆必要なもの
◇器具
割り箸 2本
フライパン 1個
まな板 1個
包丁 1個
◇食材
◯生地
お好み焼き粉 100g
水 200ml
卵 1個
◯具材
キャベツ 2枚
青ネギ 1/2把
紅しょうが 少々
トッピング
お好みソース 適量
鰹節 適量
青ノリ 適量
卵 2個
ケチャップ 適量
◆手順
◇準備
1. キャベツをみじん切りにする。
2. 青ネギを小口切りする。
◇生地の準備
1. お好み焼き粉、水、卵を混ぜて生地を作る
◇はしまきをつくる
1. 大きめのフライパンを弱火で熱し、油をしき、お玉軽く1杯分の生地を薄く細長く流し入れる。
2. すぐにねぎ、キャベツを平たく乗せる。
3. 周りが少し乾いてきたら、お玉1/3くらいの生地を全体にかける。
4. 端に箸をはさみくるくる巻いていく。
5. お皿に盛り付け、ソース、マヨネーズを掛ける。
6. 目玉焼きを載せて、ケチャップ、青のり、鰹節をかける。
7. Let’s Enjoy Party!
手前から巻くとうまくいきます。
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