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シンプルだけど絶品!まろやか濃厚でシャキシャキ食感を活かすコツを伝授!ごぼうのマヨサラダのつくり方

今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズのこれ添えて!
副菜にもおつまみにもなるゴボウのサラダ!

▼これ添えて(副菜シリーズ)

是非チャンネル登録してみてね。
https://bit.ly/2BUMuKI

【材料(2人分)】
・ごぼう:1本(約100g)
・酢、砂糖:大さじ1
・塩:小さじ1/3
・水:2カップ
・マヨネーズ:大さじ2
・砂糖、しょうゆ:各大さじ1/2
・練りわさび:たっぷり
・白すりごま:適宜

【ポイント】
 わさびはたっぷり!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中!
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

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◆朝日新聞Bon Marche online 
 コウケンテツの食は人なり出会いなり  
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◆アサヒビール
 コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ
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◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」
 https://www.ism.life/kazokugohan/index.html

◆C.C.Café web 
 コウケンテツのパパの料理は世界一
 https://cccafe.takagi-member.jp/contents/view/172

◆Mercedes-Benz LIFE! 
 コウケンテツのくるまめし
 https://mb-live.jp/post_group/drive_recipe/

◆レタスクラブニュース 
 コウケンテツさんのレシピ
 https://www.lettuceclub.net/recipe/coordinator/202/

◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング協力
 BeaveR https://www.beavertokyo.com

◆映像・制作
 末吉理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com)

◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#ごぼう
#サラダ

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