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◆材料(作りやすい分量)
アボカド 1個
鶏ササミ 200g
マヨネーズ 大さじ2
柚子胡椒 小さじ半分強
春巻きの皮 10枚
レモン
海苔 10枚
【作り方】
①アボカドは縦半分に切り込みを入れ、種を取り、レモン汁を絞って、10等分に切る。
②ササミは酒少々を入れた熱湯で茹でて、ほぐし、マヨネーズと柚子胡椒で和える。
③春巻きの皮に、海苔を敷き、アボカド、ササミを乗せて、キュッと細めに巻く。
④中温でカラリとキツネ色に揚がったら出来上がり。
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◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
https://gochichan.com/collections/kitchen/products/ush01?utm_source=20200506&utm_medium=glass&utm_campaign=gochisosama&utm_content=setitem
丸まな板(大)ネイビー
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