この一杯で心も体も満たすお蕎麦とかき揚げのレシピはこちら
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●さくじゅわ揚げないかき揚げ
・たまねぎ1/2個
・カニカマ 4本
・三つ葉 4.5本
・えのき端1株分
・米粉大さじ2
・片栗粉大さじ2
・卵1個
・冷水大さじ3
・0.5cmの油(今回は米油を使用)
●生の二八そば(信州産)を使用
茹でた蕎麦湯も飲めます
●シンプルかけつゆ
・水300cc
・だしパック1
・醤油大さじ1
・みりん大さじ1
●トッピング
大根おろし
柚皮
白ネギきざみ
一味
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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