3品のきゅうりレシピはこちら
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【訂正】 4:11〜材料テロップの「鶏もも肉」正しくは、「鶏胸肉」です。
①すりおろすだけ！きゅうりと豆乳の冷製スープ
* きゅうり 1/2本
* 顆粒コンソメ 小さじ1/2（大さじ1のぬるま湯で溶いておく）
* すりおろしにんにく 1/2片
* 無調整豆乳 100ml
* 胡椒 少々
* オリーブオイル 小さじ1
②10分できゅうりとカニカマの洋風ちらし
レモン酢飯
* ごはん(玄米)1/2合(150-200g)
* レモン果汁1個分
* 砂糖 大さじ1/2
ちらし寿司具材
* しらす 20-30g
* きゅうり 1/4本
* チーズ (クリチ)10g
* かにかま 2本
* フレッシュバジルor大葉
*胡椒
③きゅうりと鶏肉のサマーソテー
ソテー
* 鶏胸肉 150g
* きゅうり 1/4本
* オリーブオイル
* 塩胡椒
・酢大さじ1
・オリーブオイル2
・マスタード大さじ1
・にんにく 小さじ1
・砂糖 小さじ1
【タイムテーブル】
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おひとりさん歩
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