豚こま肉と長芋を、バター醤油で味付けし、青のりをふって風味よく仕上げましたよ👩🍳
ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにも合いますよ😊
パパッと炒めるだけで簡単に作れるメインおかずです♪
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https://macaro-ni.jp/119134
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・豚こま肉：180g
・味付塩こしょう：少々
・長芋：180g
・a. 酒：大さじ1杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. バター（有塩）：10g
・青のり：小さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
■下ごしらえ
・豚こま肉に味付塩こしょうをふります。
■作り方
1. 長芋を棒状に切ります。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、豚こま肉を入れて炒めます。
3. 色が変わってきたら、長芋を加えて炒め合わせます。
4. (a) を加えて炒め、青のりを全体にまぶします。お皿に盛って完成です。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみながら調節してください。
・豚バラ肉でもお作りいただけます。
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