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【エリンギのオイスターソース煮】
今日は、秋の味覚のエリンギを使って『エリンギのオイスターソース煮』を作りました！
エリンギの食感とオイスターソースの味付けが、まるでアワビのようで、節約レシピなのに絶品のメニューです。しかもめっちゃ簡単なので速攻でできてしまいます！！
白いご飯もお酒も進んじゃう旨味しっかりのソースがまた美味しくてたまりません！
とても簡単でコスパ抜群なので、『エリンギのオイスターソース煮』をぜひお試しください。
〈材料〉
エリンギ 約200g
ごま油 適量
オイスターソース 大さじ1弱
醤油 大さじ1/3
みりん 大さじ1/3
鶏がらスープの素 小さじ1/3
水 50〜70cc
水溶き片栗粉 適量
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【Eringgi mushroom oyster sauce】
Today, we made “Eringgi mushroom oyster sauce” using autumn eels!
The texture of eringi and the seasoning of oyster sauce is abalone-like, and it is an excellent menu even though it is a saving recipe. And it’s so easy that you can do it quickly! !
White rice and liquor will continue to progress and the delicious sauce will be delicious!
It’s very easy and excellent, so please try “Eringi Oyster Sauce”.
〈INGREDIENT〉
200 g of eringi mushroom
Sesame oil
Less than 1 tbsp oyster sauce
1/3 tbsp soy sauce
1/3 tbsp mirin
1/3 tsp chicken stock
Water 50〜70cc
Water-soluble potato starch
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