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提供：味の素株式会社
▼公式ホームページ
https://www.ajinomoto.co.jp/hondashi/
買い出しリスト(予算1000円以内)：豚こま肉、長ねぎ1本、厚揚げ、もやし1袋、卵(3個)、ちりめんじゃこ30g、生鮭1切れ、梅(3,4個)、海苔(2,3枚)、鰹節(1パック)、しめじ1袋、小松菜3株
(調味料)
「ほんだし®」・塩・胡椒・ケチャップ・カレー粉・ お酢 ・醤油・砂糖・ローリエ・鷹の爪 ・豆板醤 ・オイスターソース・オリーブオイル・にんにくチューブ・生姜チューブ
1日目:無水！梅風味豚すき焼き~〆のたまご雑炊~
(材料)
• 砂糖 大さじ1
• しょうゆ 大さじ2
• みりん 大さじ1
• 酒 大さじ2
• 「ほんだし®」 小さじ1/2
•オリーブオイル 小さじ1
• 豚こま肉 100g
• もやし 1/2袋
• 長ねぎ 1/2本
• 小松菜 1株
• しめじ 1/2袋
• 厚揚げ 1/2袋
• 梅 2個
• 卵
• ごはん
2日目:ごはんのおとも海苔弁丼~〆のだし茶漬け~
(材料)
小松菜の梅わさ和え
• 小松菜 1株
• 醤油小さじ1/4
• みりん1/4
• わさび 2cm
• 梅 1個
厚揚げおかかそぼろ
• 絹ごし厚揚げ 1枚入
• ごま油 小さじ1
• 「ほんだし®」 小さじ1/2
• 醤油 大さじ1
• 酒 大さじ1
• みりん大さじ1/2
• かつお節小パック 1袋
• 白ごま 少々
レンジで即席ちりめん山椒
• 醤油小さじ1/2
• 砂糖小さじ1/2
• ちりめん 15g
• 山椒 少々
焼き漬け鮭
• 醤油 大さじ1
• 酒 大さじ1
• 焼いた鮭1切れ
•ごはん 茶碗1杯
•海苔
〆のだし
• 「ほんだし®」 小さじ1/2
• 熱湯 200cc
3日目:ひっくり返さない焦がしネギちりめんオムレツと、レンジで！梅と豚肉の具だくさん和風パスタ
(材料)
レンジで！梅と豚肉の具だくさん和風パスタ
• パスタ 50g
• 水 100ml
・にんにく3,4cm
• ごま油 大さじ1
• しめじ 1/2株
• もやし 100g
• 小松菜 1株
• 梅1粒
• 豚こま肉 70g
• 「ほんだし®」小1/2
• 醤油 大さじ1/2
ひっくり返さない焦がしネギちりめんオムレツ
• 「ほんだし®」 小さじ1/2
• 水 大さじ1
• 卵2個
• ごま油 大さじ1
• ちりめん15g
• 長ねぎ1/2本
【チャプター】
0:00 オープニング
0:20 無水！梅風味豚すき焼き～〆のたまご雑炊～
1:04 梅豚すきの割り下
1:21 梅豚すき焼き
2:32 実食
3:37 〆のたまご雑炊
3:57 ごはんのおとも海苔丼～〆のだし茶漬け～
4:52 小松菜の梅わさ和え
5:28 唐揚げおかかそぼろ
5:43 ちりめん山椒風
6:00 焼き鮭も
6:11 海苔弁丼盛り付け
7:09 〆のだし準備
7:19 実食
8:35 具だくさん！レンジで梅と豚肉の和風パスタ
9:26 和風オムレツ
9:47 梅豚和風パスタ 具材追加
10:10 和風オムレツ完成
11:03 梅豚和風パスタ完成
11:27 実食,エンディング
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