塩もみした白菜をごま油、鶏ガラスープ、塩こんぶで漬け込むひと品です✨
ごはんのお供にもぴったりですよ♪
白菜の消費にもおすすめです👏
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■調理時間：20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料（3〜4人分)
・白菜：1/4株
・塩：小さじ1杯
・塩こんぶ：10g
・鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・ごま油：小さじ4杯
・白いりごま：適量
■作り方
1. 白菜はザク切りにします。
2. ボウルに白菜、塩を入れて揉み込み10分ほど置きます。
3. 白菜の水気をしっかりと絞ります。
4. 水気を切った白菜に塩こんぶ、白いりごま、鶏ガラスープの素、ごま油を加えて混ぜ合わせます。
5. 30分ほど漬け込んだら完成です。お好みで白いりごまをふって召し上がれ♪
■コツ・ポイント
・白菜の水気はしっかりと絞ってください。
・漬け込み時間はお好みで調整してお召し上がりください。
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