たっぷりの白菜と、にんじん、ツナ缶を合わせて春雨サラダにしました😊
マヨポンだれと、ツナの旨味がより味を引き立て、お箸が止まらないおいしさです👩🍳
ぜひ作り置きにお試しください♪
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■調理時間：20分
■材料（2〜3人分)
・春雨：80g
・ツナ缶：1缶(70g)
・白菜：250g
・にんじん：30g
・塩(塩もみ用)：小さじ1/2杯
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. ポン酢：大さじ2と1/2杯
・a. マヨネーズ：大さじ2杯
・a. ごま油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・にんじんは千切りにします。
・耐熱容器に春雨を入れて、かぶるくらいの水を加えてレンジ600Wで5分ほど加熱します。取り出してザルにあけ、水気を切ります。
■作り方
1. 白菜は1cm幅のざく切りにします。ボウルににんじんと一緒に合わせ、塩を入れてもみこみ5分ほど置きます。
2. 水気を絞り別のボウルにうつし、春雨、ツナ缶を加えて(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. 清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。
■コツ・ポイント
・ツナ缶はオイルごと使用するとコクがでますよ。
・塩もみすることで余分な水分が出て、味が染み込みやすくなりますよ。
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