切り干し大根と小松菜を使う、レンジで簡単に作れるお手軽なおかず😊
日持ちもするので、時間がないときや、あとひと品欲しいときにも助かりますよ！
切り干し大根の食感と旨味がおいしさを引き立てます。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/57150
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・小松菜：1束(200g)
・切り干し大根：30g
＜和え衣＞
・白すりごま：大さじ2杯
・砂糖：小さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯
■下ごしらえ
・切り干し大根はさっと洗います。
小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
■作り方
1. 切り干し大根は、水に10〜15分つけて戻します。
2. 水気を絞ります。
3. ボウルに小松菜の根元、葉の順番に入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
4. 冷水にさらして水気を絞ります。
5. ボウルに和え衣の材料を入れて混ぜ合わせ、小松菜、切り干し大根を加えてよく和えたら完成です。
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