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■調理時間：60分
■材料（15cm丸型1台分)
・バナナ：2本
・ミルクチョコレート：100g
・薄力粉：40g
・純ココアパウダー：大さじ1杯
・ベーキングパウダー：小さじ1/2杯
・グラニュー糖：大さじ2杯
・卵：2個
・牛乳：大さじ1杯
・バター（無塩）：50g
■下ごしらえ
・バナナは1/2本分輪切りにします。
・型にクッキングシートを敷きます。
・オーブンは170℃に予熱します。
■作り方
1. ボウルにチョコレートとバターを入れ、レンジ600Wで40〜50秒加熱します。取り出したら混ぜて溶かします。
2. 別のボウルにバナナを入れ、マッシャーなどで潰します。
3. グラニュー糖、卵、牛乳を加えて泡立て器で良く混ぜ合わせます。
4. 1を加えて混ぜ合わせます。
5. 薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを加えて粉気がなくなるまで混ぜます。
6. クッキングシートを敷いた型に流し入れ、輪切りにしたバナナをのせます。
7. 170℃に予熱したオーブンで25〜30分焼きます。
8. 取り出したら粗熱をとって完成です。
■コツ・ポイント
・バナナは完熟したものを使うと、よりおいしく仕上がりますよ。
・オーブンは必ず予熱を完了させてから、焼いてください。オーブン機種によって、焼き加減が異なる場合がございます。焼き時間を目安にし、様子を見ながらご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
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