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【クロックムッシュ】ホワイトソースはレンジで手軽に!朝食やランチにおすすめ♪|macaroni(マカロニ)

「クロックムッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったホワイトソースを食パンにたっぷり塗って、ハム、チーズを挟んだクロックムッシュを作りました。とろけるソースとチーズがたまらないひと品。ボリューム満点なので、朝食にはもちろんランチにもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/120034

■調理時間:15分

■材料(1〜2人分)
・食パン(8枚切り):2枚
・ハム:2枚
・とろけるチーズ:30g
ホワイトソース
・牛乳:50cc
・小麦粉:小さじ1杯
・味付塩こしょう:少々
・コンソメ:少々
・バター(有塩):5g
トッピング
・粗挽き黒こしょう:少々

■作り方
1. ボウルにバター、小麦粉を入れ、レンジ600Wで20秒加熱します。
2. 取り出したら混ぜます。
3. 牛乳を2回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
4. レンジ600Wで40秒加熱します。取り出したらよく混ぜ、再びレンジ600Wで30秒加熱します。
5. 食パンに4を半量塗り、ハムをのせてチーズを半量かけます。
6. もう1枚の食パンを重ね、その上に残りの4を塗り、チーズをのせます。
7. トースターで8〜10分焼きます。器に盛り付けたら仕上げに粗びき黒こしょうをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・ハムの代わりにベーコンを挟んでもおいしいですよ。
・トースターは1000Wで加熱しております。お使いのトースター機種によって、焼き加減が異なる場合がございますので、焼き時間を目安にしながら様子を見てご調整ください。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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#食パンアレンジ
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