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【もやしときゅうりの中華和え】レンジで完成!もやしときゅうりで簡単副菜♪|macaroni(マカロニ)

「もやしときゅうりの中華和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したもやしと千切りきゅうりを、中華風の調味料で和えるひと品。酸味と甘味があるたれが、もやしときゅうりのシャキシャキとした食感と絶妙に合います。あとひと品が足りないときにおすすめです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/121914

■調理時間:10分

■材料(2人分)
・もやし:1/2袋 (100g)
・きゅうり:1本
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. 米酢:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ杯
・a. ごま油:大さじ1杯

■作り方
1. ボウルにもやしを入れてラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
2. 水気を取ります。
3. きゅうりは千切りにします。
4. ボウルに (a) の調味料を混ぜ合わせます。もやし、きゅうりを加えて混ぜ合わせて、白いりごまをふって完成です。

■コツ・ポイント
・味が薄まるのでもやしの水分は切ってから加えてください。
・豆板醤を加えてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。

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