今回は「じゃがいもとピーマンとちくわの中華炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します👩🍳
細切りにしたじゃがいもと、ピーマン、ちくわを
オイスターベースのたれで炒め青椒肉絲風な味わいに仕上げました✨
どの食材も手軽にそろい、パパッと簡単に作れるので、
あとひと品欲しいときにもおすすめですよ😊
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/118430
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・じゃがいも：1個(200g)
・ピーマン：1個
・ちくわ：2本
・a. みりん：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯
トッピング
・粗挽き黒こしょう：少々
■下ごしらえ
・ピーマンは細切りします。
・ちくわは長さを半分にし、細切りします。
■作り方
1. じゃがいもは細切りにします。
2. 水に5分ほどさらして、水気を切ります。
3. フライパンにごま油を引いて熱し、じゃがいもが透き通ってきたら、ピーマン、ちくわを加えて炒め合わせます。
4. (a) を混ぜ合わせて加え、手早く炒め合わせて完成です。お好みで粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ。
■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみながら調節してください。
・調味料は先に混ぜ合わせておくと、味の馴染みが良くなりますよ。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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