かぼちゃをレンジで加熱し、砂糖、塩、片栗粉を混ぜて成形して、香ばしく焼きました👩🍳
もちもちな食感と、バター、しょうゆでやみつきな味わいに🤤
北海道では家庭料理として親しまれており、簡単に再現ができますよ✨
おやつにもぴったりです👏
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■調理時間：30分
■材料（2〜3人分)
・かぼちゃ：300g
・砂糖：大さじ1杯
・塩：少々
・片栗粉：大さじ2杯
・バター（有塩）：10g
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：小さじ2杯
■下ごしらえ
・かぼちゃはひと口大に切ります。
■作り方
1. 濡らしたペーパーをかぶせてラップをかけます。レンジ600Wで5分加熱します。
2. マッシャーなどでつぶし、砂糖、塩、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
3. 手に取り、平たく丸めます。
4. フライパンにサラダ油を引いて熱し、両面に焼き目がつくまで焼きます。
5. バター、しょうゆを絡めて完成です。
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