今回は、鶏ごぼうの炊き込みご飯の作り方をご紹介します。簡単で美味しい！具沢山の炊き込みご飯です。お米もふっくら♪具材にもしっかり味が染み込む美味しい炊き方をご紹介します。とても簡単なので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make chicken burdock rice. Easy and delicious! Rice cooked with lots of ingredients. The rice is also plump ♪ We will introduce a delicious way to cook the ingredients so that the flavor soaks into the ingredients. It’s very easy, so please try making it.
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【材料】
・米 2合
・鶏もも肉 150g
・ごぼう 80g
・干し椎茸 5g
・にんじん 50g
・三つ葉 適量
・醤油 小さじ2 / 大さじ2
・みりん 小さじ2 / 大さじ1
・料理酒 小さじ2 / 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2
・だしの素 小さじ1/2
【ingredients】
・2 cups Rice
・150g Chicken thigh
・80g Burdock root
・5g Dried shiitake mushrooms
・50g Carrot
・Trefoil
・2 tsp / 2 tbsp Soy sauce
・2 tsp / 1 tbsp Mirin
・2 tsp / 1 tbsp Cooking sake
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Dashi stock
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