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レトルトカレーで!「カレーカルボナーラ」を作ってみる【簡単】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

今回はレトルトカレーアレンジ!「カレーカルボナーラ」を作ってみましたよ!
お家に必ずあるんじゃないかな〜と思うのですが、たまにはご飯以外でカレーを食べたい!
ってなった時に是非作ってみてほしいです〜!
ひき肉、エリンギを入れていますが他のものでも合うと思います。
ベーコンなんかもいいですね〜♪

▽ポイント
レトルトカレーは、レシピの途中で牛乳を入れるので中辛以上をおすすめします!
程よくマイルドになりますよ♪ byざわわ

◆量 1人前
◆時間 00:20

▽道具
フライパン
トング

▽食材
エリンギ(小) 1個
水 300ml
塩 適量
パスタ 100g
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
ひき肉 100g
レトルトカレー(中辛) 1袋
牛乳 大さじ2
コーヒーフレッシュ 1個
粉チーズ 適量
卵黄 1個
ブラックペッパー お好み

▽手順
1. エリンギを食べやすい薄さにする。
2. フライパンに水、塩を入れ沸騰させる。
3. 沸騰してきたらパスタを加えて袋の表記時間通り茹でで一度取り出す。
4. フライパンにおろしニンニク、ひき肉、レトルトカレー、牛乳を入れ中火で炒める。
5. ④にコーヒーフレッシュ、粉チーズを加え加熱する。
6. 茹でたパスタを⑤に加えて絡ませ、卵黄、お好みでブラックペッパーをちらす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
https://amzn.to/2KmV0Bf
トング
http://amzn.to/2puJcof

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