麺にしっかりとうまみがからむ、たっぷり食べたい味の焼きうどん。お昼ごはんにはもちろん、お酒を飲んだ後のシメにもぴったりのメニューです。
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◆材料（2人分）
豚バラ肉（薄切り） 100g
塩 ふたつまみ
黒こしょう 適量
キャベツ 200g
玉ねぎ 50g
ピーマン 1個
ゆでうどん 2玉
A 水 大さじ1
酒 大さじ1
とりがらスープの素（ペースト） 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
削りがつお（ソフトパック） 1/2パック
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