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あっけにとられる簡単さ!やみつき オクラ おかか のレシピ 作り方

オクラ おかか のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラを5mm幅に切り、かつおぶしと砂糖じょうゆで甘辛く味付けしました!レンジで簡単に作れるので、あともうひと品欲しい時にもおすすめです。お箸が止まらなくなるご飯のお供ですよ♪

■材料(1〜2人分/10分)
・オクラ:8本
・塩:少々(塩もみ用)
・砂糖:小さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・かつお節:5g
・白ごま:適量

■作り方
①オクラをネットごと塩もみし、水で洗い流して水気を拭き取ります。

②①のヘタとガクを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。

③耐熱容器に①、砂糖、しょうゆ、かつお節を合わせ入れ、ラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。取り出して白ごまを混ぜたら完成です。

■コツ・ポイント
オクラの塩もみは、ネットごとおこなうとまな板を汚さず、とても簡単です。お好みでかつお節の量を増やしてもおいしいですよ。ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具にもおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/46513

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