この動画はアメリカ農産物貿易事務所(ATO)大阪様(@gochisousa) とのタイアップです
https://www.instagram.com/gochisousa/
■フロリダ州政府柑橘局
https://www.cotta.jp/special/ingredients/floridagrapefruit.php
■米国オーガニック・トレード協会
https://ota-japan.com/
【フロリダグレープフルーツとオーガニックナッツのスイーツカプレーゼ】
今日は、フロリダ州政府柑橘局様のフロリダグレープフルーツと米国オーガニック・トレード協会様のオーガニックナッツを使って、華やかでとても美味しい一皿を作りました！
今回作ったのは、カプレーゼのスイーツバージョンで、はちみつを回しかけることがこのレシピのポイント！！
グレープフルーツの美味しさが際立ち、クリームチーズのコクにナッツの風味とアクセントがはちみつとマッチして絶妙な美味しさでかなりクセになります！
デザートにはもちろん、おもてなしやワインのお供にもピッタリ！めっちゃ美味しいのに、工程はめっちゃ簡単なので、ぜひお気軽にお試しいただけると嬉しいです♪
・調理時間:10分
〈材料〉(2人分)
フロリダグレープフルーツ 1個(ホワイトとルビー1/2個ずつ使用)
オーガニックナッツ(アーモンドとクルミ) 約5g
オーガニッククリームチーズ 約40g
オーガニックはちみつ 大さじ1弱
オリーブオイル お好みで
・作り方
１）グレープフルーツは皮をむき、ナッツは粗めに刻みます。
２）お皿にグレープフルーツを並べ、クリームチーズをスプーンですくって全体にのせ、ナッツも全体に散らします。
３）はちみつを回しかけ、お好みでオリーブオイルを添えて完成です。
・調理ポイント
はちみつの分量はお好みで調整してください。
お好みで、味変にオリーブオイルをたらしてお召し上がりください。
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