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【生配信】胃腸にやさしい肉料理、夏野菜のパスタ、なす料理の3品!一緒に作りましょう〜!

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◆今回のメニュー3品
00:00 みんなで乾杯!
4:33 なすと香味野菜のだしびたし
25:45 夏野菜のパスタ①(下ごしらえ〜パスタ茹でる)
48:25 つるつる鶏むね卵あん
1:02:43 夏野菜のパスタ②(茹でたパスタ合わせて仕上げ)
1:04:27 3品完成・実食&団欒トークタイム

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つるつる鶏むね卵あん
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◆材料(2人分)
鶏むね肉 200g
塩 小さじ1/3
片栗粉 大さじ1

卵 1個
A かつおだし 150㏄
 しょうゆ 大さじ1と1/2
 酒 大さじ1
 みりん 大さじ1
 砂糖 小さじ1
 塩 小さじ1/4
片栗粉、水 各大さじ1/2

貝割れ菜 適量
刻み海苔 適量

◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/202406101

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夏野菜のパスタ
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◆材料(2人分)

なす 1本
ズッキーニ 70g
玉ねぎ(みじん切り) 60g
にんにく(みじん切り) 1片分
赤唐辛子 1本
トマト缶(ダイスカット) 1缶(400g)
白ワイン 大さじ2
A 塩 大さじ1/2
 砂糖 小さじ1
 オリーブ油 大さじ1

とうもろこし(粒を外しておく) 50g
天ぷら粉 大さじ1
水 大さじ1

パスタ(スパゲッティー二) 150g
オリーブ油 適量
パルミジャーノチーズ 適量

◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/202406102

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なすと香味野菜のだしびたし
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◆材料(2人分)
なす 5本
長ねぎ 40g
しょうが(みじん切り) 1片
ハム 40g

A かつおだし 100㏄
 しょうゆ 大さじ2
 すし酢 大さじ2
 砂糖 小さじ1
 赤唐辛子(小口切り) 小さじ1

◆作り方はこちら!
https://gochichan.com/blogs/recipe/202406103

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#栗原心平 #料理 #作り方 #簡単

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