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【ズッキーニのステーキ】にんにくの香りが食欲そそる!ズッキーニ1本まるまる♪|macaroni(マカロニ)

「ズッキーニのステーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ネギカッターで切り込みを入れたズッキーニをこんがり焼いて、にんにくバター醤油で味付けしました。にんにくの香りとズッキーニのジューシーな食感がたまらないひと品です。食卓が一気に豪華になりますよ♪

【ズッキーニのステーキ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150110

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・ズッキーニ:1本
・にんにく:1片
・みりん:大さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・バター(有塩):10g
・サラダ油:大さじ1杯

<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:少々

■下ごしらえ
・にんにくは皮を剥いて薄くスライスします。

■作り方
0:03 1. ズッキーニは縦半分に切り、ネギカッターで切り口に格子状の切り込みを入れます。
0:17 2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、にんにくを入れてきつね色になったら取り出します。
0:27 3. ズッキーニを入れて両面に焼き目がつくまで焼きます。
0:36 4. みりん、しょうゆ、バターを加えて全体を煮からめます。
0:50 5. 器に盛り付け、②、粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。

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