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【キャベツの酢の物】さっぱり副菜!カニカマときゅうりで彩り豊か♪|macaroni(マカロニ)

「キャベツの酢の物」のレシピと作り方を動画でご紹介します!
カニカマ、塩もみしたキャベツときゅうりをごま酢で和えるひと品✨
和食の献立であとひと品がほしいときにおすすめです♪
さっぱりとした味わいでついついお箸が止まらないですよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48352

■調理時間:15分

■材料(2〜3人分)
・キャベツ:150g
・きゅうり:1/2本
・塩:小さじ1/3杯(塩もみ用)
・カニ風味かまぼこ:4本
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a.白すりごま:大さじ1杯

■下ごしらえ
・きゅうりは縦半分にして斜め5mm幅にスライスします。

■作り方
1. カニ風味かまぼこは菜箸でほぐします。
2. キャベツは芯と葉に分けて芯はそぎ切りし、葉は3cm角に切ります。
3. ボウルにキャベツときゅうりを入れて塩をまぶし、軽くもんで5分〜8分ほど置きます。しんなりしたら水気を絞り、別のボウルに入れます。
4. (a)の調味料を加えて、混ぜ合わせます。カニ風味かまぼこを加え、全体を混ぜ合わせて完成です。

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#酢の物
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