調味料はポン酢だけ👏
ポン酢と大根おろしで簡単に作れるみぞれ煮です✨
少なめの油で揚げ焼きにするので、お手軽ですよ😊
大根おろしの汁ごと煮ることで甘みが増し、箸のすすむひと品です👩🍳
■調理時間：15分
■材料（2人分)
・なす：2本
・大根おろし：200g
・ポン酢しょうゆ：100cc
・サラダ油：大さじ3杯
・小口ねぎ：適量
■作り方
1. なすは縦半分に切り、ネギカッターなどで切り込みを入れて食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、なすを入れて揚げ焼きにします。
3. 余分な油を拭き取り、ポン酢、大根おろしを加えてひと煮立ちさせたら中火で3分ほど煮ます。
4. 器に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です。
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