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■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・なす：2本
・にんにく（みじん）：1片分
・ツナ缶：1缶(70g)
・a. カットトマト缶：1缶(400g)
・a. 水：250cc
・a. コンソメ：大さじ1/2杯
・a. 塩：小さじ1/3杯
・牛乳：100cc
トッピング
・パセリ：適量
■作り方
1. なすはまだらに皮をむき、1cm幅の輪切りにします。
2. フライパンにツナ缶のオイルとにんにくを入れて炒め、香りが立ったら1を入れて炒めます。ツナを加えてサッと炒め合わせます。
3. (a)を加えてひと煮立ちさせます。パスタを半分に折って加えてフタをし、袋の表記時間通り、弱中火で煮込みます。※途中でフタを開けて何回かほぐすようにすると、くっつきにくくなりますよ。
4. 牛乳を加えて1分ほど煮込みます。
5. お皿に盛り付けます。パセリを振って召し上がれ♪
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