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【たたききゅうりの梅和え】きゅうりといったらこれ!!きゅうり1つで簡単副菜♪さっぱり梅味|macaroni(マカロニ)

「たたききゅうりの梅和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ついつい食べちゃうきゅうりの梅和え。たたくことで、梅干しや調味料とからみやすくなり、より食感も楽しめますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/147599

■調理時間:5分

■材料(2人分)
・きゅうり:2本
・塩:小さじ1/2杯
・梅干し:2個
・ごま油:大さじ1/2杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・梅干しは種を取り除いて叩きます。

■作り方
1. きゅうりはへたを落とし、塩をふって板ずりし、水を張ったボウルでサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 麺棒で軽くたたいて手で食べやすい大きさにちぎります。
3. ボウルに②、梅干し、ごま油、白だしを入れて混ぜ合わせ、器に盛って完成です。

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#きゅうり
#副菜
#レシピ

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