薬味や添え物として定番の紫蘇。
スーパーでも何十枚入りなどでよく売られていますが、
「こんなに使わないよ…」ってことありませんか？
そんな時におすすめの超簡単ご飯のおともレシピをご紹介！
甘辛い味噌だれと大葉が相性抜群です♪
ぜひお試しあれ😆✨
【大葉の甘味噌漬けの作り方】
■材料（20枚分）
・大葉 20枚
Aみりん 大さじ1
Aみそ 大さじ1
Aしょうゆ 大さじ1/2
A砂糖 大さじ1/2
Aおろしにんにく 小さじ1/2
Aごま油 大さじ1
A白いりごま 小さじ2
■作り方
①大葉は軸をとる。
②ボウルにAを入れて混ぜる。
③保存用器に、1/10量のA、大葉を2枚ずつ交互に重ねて入れ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。
【ポイント】
・半日以上漬けるとより味が染みやすくなります！
・塩分が濃いめなので、ぜひ白ごはんと美味しくお召し上がりください！
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