【ごぼうのかき揚げ】食材はごぼう1つ！サクサク食感がやみつきに♪｜macaroni（マカロニ）

今回は「ごぼうのかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します♪
ごぼうを細切りにし、衣を絡めて揚げました✨
カラッとサクサクな衣と、ごぼうの香ばしさがたまらないひと品です🤤
塩や天つゆなど、お好みにアレンジしてくださいね😊
そのままはもちろん、うどんやそばなどに合わせるのもおすすめ！

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/118394

■調理時間：30分

■材料（2人分)
・ごぼう：1本(150g)
・小麦粉：適量
・冷水：大さじ3杯
・溶き卵：1/2個分
・サラダ油：適量
・塩：ひとつまみ

■作り方
1. ごぼうは細切りにします。
2. 水に5分ほどさらし、水気を拭き取ります。
3. ボウルに入れ、小麦粉 (大さじ1杯) を加えて全体にまぶします。
4. 別のボウルに溶き卵、冷水を混ぜ合わせ、小麦粉 (50g) を加えてさっくりと切るように混ぜ合わせます。
5. 180℃の揚げ油に3を1/4量ずつおたまですくい入れ、サクッとするまで揚げます。熱いうちに塩(お好みの量)をかけて、完成です。※今回は2回に分けて揚げています。

■コツ・ポイント
・衣は混ぜすぎると粘りが出るので、さっくりと混ぜ合わせてくださいね。
・表面が固まるまで触らずに揚げてください。

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【梅しそ豚こま揚げ】揚げ焼きで簡単！節約おかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=gjL3X8Ov46g

🌟2位【レンチン麺10選】パスタにうどん、焼きそばも！茹でいらず！レンジで簡単レシピ♪
https://www.youtube.com/watch?v=bRJGaX1PeKs

🌟1位【ねぎだくレシピ10選】やみつき間違いなし！長ねぎたっぷり♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=O0M7ia2kzSY

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#ごぼう
#かき揚げ
#レシピ