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【かぼちゃの豆腐ドーナツ】材料3つ!ホットケーキミックスで失敗知らず♪もちもち食感|macaroni(マカロニ)

ホットケーキミックスで簡単「かぼちゃの豆腐ドーナツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。マッシュしたかぼちゃにホットケーキミックスと豆腐を混ぜ、油で揚げるだけ。かぼちゃのやさしい甘みがくせになる、ふんわりもちもち食感のドーナツです。揚げたてを召し上がれ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150181

■調理時間:20分

■材料(20〜25個分)
・ホットケーキミックス:150g
・かぼちゃ:150g(わた・タネ・皮を除く)
・絹豆腐:150g(小分けのもの1パック)
・サラダ油:適量
・グラニュー糖:適量

■下ごしらえ
かぼちゃは種とわた、皮をとってひと口大に切ります。

■作り方
1. かぼちゃを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱します。
2. かぼちゃがあたたかいうちにマッシャーで潰し、粗熱を取ります。
3. ②が冷めたら絹豆腐を加えてよく混ぜ合わせます。ホットケーキミックスを加えて混ぜ、ひとまとまりになったらラップに包んで冷蔵庫で30分寝かせます。
4. ③を濡らした手に取り、直径2〜3cmほどに丸めます。
5. 170℃に熱した油で2〜3分転がしながら揚げます。揚げたてにグラニュー糖をまぶして完成です。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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#レシピ
#かぼちゃ
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