↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/95816
■調理時間：15分
■材料（3〜4人分)
・木綿豆腐：300g
・a. 豆板醤：大さじ1/2杯
・a. 甜麺醤：大さじ1/2杯
・a. にんにく（みじん）：1片
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯
・塩：少々
・サラダ油：大さじ1杯
トッピング
・卵黄：1個分
・小口ねぎ：適量
■作り方
1. 木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れてレンジ600Wで4分加熱します。
2. フライパンを中火で熱しサラダ油を引き、1を入れて木べらでつぶしながら炒めます。
3. 水気が少なくなったら、(a) を加えて中火のまま炒めます。
4. 汁気がなくなり、パラパラになったら塩で味を調え、器に盛り付けます。お好みで卵黄、小口ねぎをトッピングして完成です。
■コツ・ポイント
・しっかり豆腐をヘラでつぶすことでパラパラに仕上がります。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【ニラの豆板醤和え】おつまみや冷奴、ラーメンに！漬け込むだけ♪｜macaroni（マカロニ）
🌟2位【豆苗と豚肉のオイスター炒め】食材2つで簡単！豆苗の食感が楽しい♪｜macaroni（マカロニ）
🌟1位【ちくわおつまみレシピ10選】安くて美味しい！アレンジいろいろ♪｜macaroni（マカロニ）
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1
◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
https://lin.ee/Bo4jlzx
#豆腐
#麻婆豆腐
#レシピ
